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Receta Cocktail o Cóctel de Marisco

El cóctel de marisco es una bebida con ingredientes y aspecto sofisticado, suele presentarse en bodas o eventos ejecutivos donde genera protagonismo por su delicioso sabor.

coctel de marisco

Un cocktail de marisco puede llevar diferentes tipos de moluscos, por lo que su precio suele variar bastante, suele llevar desde gamas o pescado hasta bogavante.

Ingredientes del Cóctel de Mariscos

  • 30 mariscos entre langostinos, gambas y/o algunos de tu preferencia.
  • 1 aguacate
  • 3 o 4 rodajas de pi√Īa en alm√≠bar
  • 1 cebolleta
  • 20 tomates cherry
  • Algunas hojas de lechuga
  • 1 lima
  • 2 cda de mayonesa
  • 2 cdita de salsa Worceterchire
  • 2 cda de mostaza de Dij√≥n
  • 2 cda de ketchup

Preparación: Cómo hacer cóctel de Marisco

Tiempo necesario: 10 minutos.

Para disfrutar de un delicioso cocktail de marisco solo debes seguir al pie de la letra estos 9 pasos y podr√°s degustar este manjar:

  1. Cocer el marisco

    Lo primero para saber cómo hacer este sencillo cóctel es colocar agua en una cazuela y colocarla al fuego. Cuando entre en ebullición agregar los mariscos enteros y déjalos cocer por solo 5 minutos.

  2. Pelar los mariscos

    Luego de tener cocido los mariscos, ahora toca pelarlos, realízalo con cuidado y déjalos escurrir por un momento.

  3. Coloca las frutas en un recipiente

    En un recipiente coloca en trozos la pi√Īa y la cebolleta, luego agrega el aguacate tambi√©n troceado y roc√≠a todo con el jugo de la lima. Remueve todo hasta que el aguacate quede totalmente impregnado del jugo, esto evitara que se oxide adem√°s de acentuar su sabor.

  4. No te olvides de los tomates

    También incorpora los tomates cherry picados en cuatro partes y remueve todo para integrar los sabores.

  5. A√Īade los mariscos

    Trocea los mariscos dejando algunas gambas enteras para decorar y vértelos a la mezcla.

  6. Corta las hojas de lechuga

    Corta la lechuga en julianas y colócalas en la copa o recipiente donde servirás el coctel, hazlo formando una cama.

  7. A√Īade la mezcla

    La mezcla que hiciste anteriormente agrégala a la copa encima de la lechuga.

  8. Prepara la salsa

    Mezcla la mayonesa, el ketchup, worcesterchire y la mostaza en un bol. Vierte 3 o 4 cucharadas de salsa sobre el cóctel.

  9. Decora tu cocktail

    Por √ļltimo decora el borde de la copa con los langostinos enteros que guardaste anteriormente.

cocktail de marisco

¬ŅCon qu√© acompa√Īar este delicioso cocktail de marisco?

El cocktail de marisco se puede acompa√Īar con un plato completo lo que puede ser algo m√°s sofisticado a la vida, este plato puede estar integrado por arroz blanco, ensalada y carne o pescado ba√Īados en alguna salsa de tu preferencia, siempre y cuando no sea la misma con la que ba√Īaste el c√≥ctel. 

En caso de que quieras ofrecer algo menos pesado puedes ofrecer algunas guarniciones o canap√©s que pueden ser esp√°rragos, pimientos rellenos,  ensaladas fr√≠as, tostadas, galletas saladas, incluso hasta tiras de pesado empanizado o calamares fritos para seguir en la reuni√≥n con los mariscos y comida del mar.

Si prepararas c√≥cteles de mariscos al mejor estilo de Javi recetas para una reuni√≥n no tan formal, puedes incluso acompa√Īar con algunas empanaditas de at√ļn o carne y un bol de salsa tanto dulce como salada. Y si deseas variar entre el dulce y sal una ensalada de frutas queda perfecta.

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Cocktail o Cóctel de Marisco
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