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Receta Cocktail o Cóctel de Gambas

Aprende a preparar un c√≥ctel de gambas, una receta atractiva y deliciosa que va muy bien en esta maravillosa √©poca navide√Īa que nos cubre con su encanto.

Aunque las gambas no sean un ingrediente económico, el resto de ingredientes para la preparación de este cocktail original los podrás adquirir en cualquier mercado local.

Ingredientes del Cóctel de Gambas

  • 360 g de gambas peladas
  • 360 g de lechuga
  • 8 tomates cherry
  • 8 cebolletas en vinagre
  • 1 rodaja de pi√Īa
  • 50 g de ma√≠z dulce
  • 120 ml de mayonesa
  • 80 g de tomate frito
  • 1 cucharadita de lim√≥n
  • 3 cucharadas de Sal
  • ¬Ĺ piment√≥n (preferiblemente picante)

Preparación: Cómo hacer cóctel de Gambas

Tiempo necesario: 15 minutos.

Para disfrutar un delicioso cóctel de gambas debes seguir las siguientes instrucciones

  1. Hervir el agua con sal

    Lo primero es preparar una cazuela con suficiente agua a la cual se le agregar√° 3 cucharadas de sal y se pondr√° a hervir a fuego alto.

  2. Agregar las gambas

    Tan pronto entre el agua en su proceso de ebullición, lleva la cocina a fuego medio y se agregan las gambas peladas que deberás sacar del congelador. Puedes agregar una hoja de laurel si gustas. Espera 10 minutos y listo.

  3. Retirar las gambas

    Pasado el tiempo de cocci√≥n, retira las gambas y vierte sobre ellas, agua fr√≠a, deja reposar y esc√ļrrelas.

  4. Picar los ingredientes

    Procede lavar, pelar y picar en cuadros los tomates cherry, las cebolletas y el pimentón. Finalmente pica el tomate frito

  5. Colocar los ingredientes en una ensaladera

    Hazte con una ensaladera y colocarás la lechuga picada en julianas y sobre ella agregaremos los ingredientes antes picados a excepción de pimentón

  6. Agregar insumos en un bol

    Agrega la mayonesa al bol así como el maíz dulce, el zumo de limón y la sal, ahora mezcla muy bien todo

  7. Mezclar los ingredientes

    Por √ļltimo se agregar√° el piment√≥n picado en trozos muy chicos y se mezclar√° todos para luego buscar copas donde servir√°s el coctel de gambas y pi√Īas

  8. Servir

    Sirve la misma cantidad de ‚Äúali√Īo‚ÄĚ en cada copa y por encima colocar√°s las gambas y finalmente trocitos de pi√Īa

cocktail de gambas

¬ŅCon qu√© acompa√Īar este delicioso cocktail de gambas?

¬ŅYa ves que  la receta no es tan complicada como pensabas? Ahora bien, adem√°s de saber como se hace, debes saber que el que sea una receta sencilla no significa que lo vamos a acompa√Īar con cualquier cosa como si fuera un mero zumito que compras en el mercado, este c√≥ctel tiene su clase y lo puedes acompa√Īar perfectamente con una deliciosa salsa rosada, preparada al mejor estilo de Karlos Argui√Īano. 

Una ensalada a base de pepino y lechuga con pi√Īa y un toque de mayonesa, ser√≠a un toque igual de magistral como acompa√Īante de tan delicioso coctel, y si lo que deseas es algo que te ayude a calmar la explosi√≥n de sabores, te recomendamos un poco de zumo de lim√≥n con su toque de az√ļcar o un jugo de frutas tropicales como la sand√≠a o el mel√≥n. Lo cierto es que tan buena es la receta que definitivamente cautivar√°s a tus comensales.

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Receta Cocktail o Cóctel de Gambas
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