Saltar al contenido

Receta Cóctel Manhattan

El cocktail Manhattan se encuentra en la lista de los mejores c√≥cteles del mundo. El protagonista de esa fama es su sabor que combina el amargo y lo dulce, creando matices dif√≠ciles de explicar pero que sin duda encantan. 

Este maravilloso cocktail combina el t√≠pico sabor del whisky bourbon junto al dulce vermut, una cereza marrasquino y por √ļltimo para darle un poco de contraste, unas gotas de amargo de angostura.¬†¬†

A continuaci√≥n te contamos cu√°les son los ingredientes y como se prepara un cocktail Manhattan. 

Ingredientes de la receta del cocktail Manhattan en onzas

  • 1/2 onzas o 15 ml de vermut dulce (al estilo Martini Rojo)
  • 2 onzas o 60 ml de whisky bourbon
  • Algunas gotas de amargo de angostura¬†
  • 1 cereza marrasquino
  • 1 c√°scara de naranja
  • Cubitos de hielo

Preparaci√≥n: ¬ŅC√≥mo se prepara el c√≥ctel Manhattan?

  1. Antes de preparar el c√≥ctel, moja un vaso e introd√ļcelo dentro del congelador para que enfr√≠e.
  2. En un vaso mezclador agrega los cubos en hielo junto al vermut, el whisky bourbon, el amargo de angostura y remueve suavemente sin agitar. 
  3. En el vaso fr√≠o, introduce la cereza y a√Īade la mezcla.
  4. Moja un poco la c√°scara de la naranja durante algunos segundos en la bebida, luego col√≥cala como un adorno al borde del vaso. 

Variaciones de la receta del cóctel Manhattan.

  • Dry Manhattan: En lugar de usar vermut dulce, se usa un vermut seco y se usa una rodaja de lim√≥n para adornar. 
  • Perfecto Manhattan: Usar vermut seco y vermut dulce en partes iguales a la hora de preparar el c√≥ctel. 
  • Manhattan cubano: Reemplaza el whisky bourbon por tequila a√Īejo. 
  • El Martinez: Vermut seco en lugar de dulce, reemplaza el whisky por ginebra y agrega un poco de licor de maraschino.
  • Metropolitan: En esta versi√≥n se reemplaza el Whisky bourbon por brandy y se a√Īade en una proporci√≥n de 3/1 con respecto al vermut. 

¬ŅCon qu√© acompa√Īar este delicioso c√≥ctel Manhattan?

Una vez que sepas c√≥mo preparar un c√≥ctel Manhattan, el siguiente paso es saber con que se puede acompa√Īar para poder elevar todos esos sabores y convertirlo a√ļn m√°s en una experiencia placentera. 

Aunque este c√≥ctel est√° pensado para disfrutarlo como aperitivo, lo cierto es que tambi√©n puede ser un digno acompa√Īante en la cena. Sus sabores pueden ser resaltados al combinarlo con carne de pato, sobre todo cuando este est√° preparado al estilo pekin√©s. 

Historia del cóctel Manhattan

El origen de esta incre√≠ble bebida est√° lleno de controversias, pues no se sabe con exactitud quien fue su creador. Dentro de las teor√≠as m√°s aceptadas est√° la que cuenta que este cocktail se invent√≥ en 1870 en el Manhattan Club de Nueva York. 

La ocasi√≥n que dio vida a este trago fue supuestamente un banquete que hab√≠a preparado la madre del pol√≠tico Winston Churchill, la se√Īora Lady Randolph Churchill como una forma de demostrar su apoyo al entonces candidato presidencial Samuel J. Tilden. 

Dentro de las otras hip√≥tesis sobre la creaci√≥n del c√≥ctel Manhattan se encuentra la versi√≥n de William F. Mulhall, un barman que durante m√°s de 30 a√Īos trabaj√≥ en Hoffman House y que afirma que este cocktail fue inventado por un misterioso hombre de apellido Black en un bar de Broadway.¬†¬†

Explicado en vídeo

Summary
recipe image
Recipe Name
Receta Cóctel Manhattan
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *