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Receta Cóctel Aperol Spritz

Este cóctel es ideal para aquellos días calurosos en los que nos apetece tomar algo refrescante y que nos deje un buen sabor de boca.

Ya sea como un aperitivo a la hora de la comida o en las noches de disfrute en la terraza, el Aperol Spritz es una opción increíble. Este cóctel combina los sabores de la naranja amarga, la cinchona, la genciana y el ruibarbo en una bebida de sabor suave y color naranja intenso.

Sigue leyendo para que conozcas cómo se prepara el delicioso Aperol Spritz

Ingredientes de la receta del Aperol Spritz

  • 3 Parte de Prosecco (vino espumoso o cava)
  • 2 Partes de Aperol
  • 1 toque de agua mineral o soda
  • Hielos
  • Una rodaja de naranja (opcional)

Preparación: Cómo hacer cóctel Aperol Spritz

  1. Para la preparaci√≥n de esta bebida italiana utilizaremos una copa de vino. 
  2. Enfriamos la copa al colocar los cubos de hielos y dando vueltas con una cuchara, luego tira el agua que se forme con cuidado de no tirar el hielo. 
  3. A√Īade primero el Aperol, luego el Prosecco y por √ļltimo la soda o agua mineral. 
  4. Removemos con una cuchara para mezclar todos los ingredientes. 
  5. Coloca la rodaja de naranja para decorar. 
cocktail aperol spritz

Variantes de la receta del coctel Aperol Spritz

Te mostramos cómo hacer variaciones de estas bebida italiana

  • The Spring Spritz: Para esta versi√≥n se sustituye la soda por jugo de pomelo fresco y se decora con un trozo de fruta. 
  • Amaro Spritz: En vez de usar Aperol como ingrediente base, se usa Amaro. 
  • Al Fresco Spritz: Una versi√≥n muy ambiciosa y distinta a la original. Se sustituye el Aperol por Vermut y St Germain. Se incluye adem√°s jugo de lima, ginebra y se agregan rodajas de kiwi, lima y manzana verde.  
  • Campari Spritz: Se reemplaza el Aperol por un Campari as√≠ como el Prosecco por alg√ļn vino rosado seco. Se agrega soda de lim√≥n y se decora con una rodaja de lim√≥n. 

¬ŅCon qu√© acompa√Īar este delicioso Aperol Spritz?

El maridaje perfecto para un Aperol Spritz son los snacks y las tapas. Ya en la antigua Venecia se sol√≠a servir este c√≥ctel con unos snacks llamados ‚Äúcicchetti‚ÄĚ el cual estaba compuesto de peque√Īos bocadillos y aceitunas. 

Una de las ventajas del Aperol Spritz es que es una bebida muy vers√°til por lo que lo podemos acompa√Īar con diferentes platos. Disfruta de este refrescante cocktail durante un brunch de domingo o en un brindis junto a tus amistades. 

Historia del coctel Aperol Spritz

El origen de esta bebida italiana se inicia a finales del siglo XIX, durante la ocupaci√≥n de la regi√≥n italiana de Venecia y El trieste por parte de los soldados del Imperio Austroh√ļngaro, lo cuales al parecer, le resultaban muy fuertes los vinos italianos. 

Para evitar las consecuencias ya conocidas de consumir tanto vino, los soldados rebajaban el vino con agua carbonatada. Esta pr√°ctica dio como origen al ‚ÄúSpritz‚ÄĚ que es un vino con una graduaci√≥n alcoh√≥lica baja y que resulta f√°cil de tomar. 
Pero el Aperol Spritz no surge sino hasta la década de 1930, en la Feria Internacional de Padua, donde fue presentado el Aperol, uniéndose directamente con la práctica del Spritz.

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Receta Cóctel Aperol Spritz
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