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Receta Cóctel Negroni

El coctel negroni es un clásico coctel italiano. Este coctel se le atribuye al conde Camilo Negroni, se podría decir que se creó al hacer una variación al coctel Americano, ya que el conde mando a cambiar la soda por ginebra.

Dicen que en verano es tiempo de tomar cocteles como el tequila y el margarita, pero el resto del a√Īo el coctel negroni tiene su protagonismo. Este cocktail se recomienda tomarse en las tardes y las noches.

Ingredientes de la receta del negroni

  • Hielo en cubos
  • 1 oz o 30 ml de Ginebra
  • 1 oz o 30 ml de Vermouth dulce
  • 1 oz o 30 ml Campari
  • Soda (opcional si te parece fuerte el coctel)
  • 1 rodaja de naranja o piel de naranja

Preparación del coctel Negroni

  1. En un vaso alto coloca el hielo en cubos para enfriar el vaso y remueve con una varilla.
  2. Bota el hielo para que no queden restos de agua, vuelve a colocar cubos de hielo
  3. Ahora vierte lo que son los licores, la ginebra, el Vermouth y el campari en el vaso
  4. Por √ļltimo por la decoraci√≥n ya sea una rodaja de naranja o una piel de naranja.
cocktail negroni

¬ŅCon qu√© acompa√Īar este delicioso cocktail negroni?

Aunque en el a√Īo 2019 el cocktail negroni cumpli√≥ 100 a√Īos nunca deja de prepararse en los bares y restaurantes. Se comenta que este coctel es un gran aliado de la comida latinoamericana porque ‚Äúpueden ser muy contundentes‚ÄĚ,  as√≠ que si pides este tipo de comidas acomp√°√Īala con un coctel negroni.

Trucos para que la receta del coctel negroni te quede perfecto

  • El coctel negroni se tiene que hacer obligatoriamente con cubos de hielo porque si se le coloca hielo picado este puede derretirse muy r√°pido y de esta manera pierda parte de su sabor.
  • Trata de que la ginebra sea de muy buena calidad, tratando de evitar aquellas que tienen aromas demasiados herbales.
  • El licor Campari no se puede cambiar por otro nunca. Hay algunos licores que son similares, pero a decir verdad nunca queda igual al negroni original.
  • Hay varios tipos de Vermouth, rojo o dulce son los que m√°s se recomiendan para lograr que este coctel tenga su esencia italiana.

¬Ņ√Čl Conde Negroni si llego a existir?

Luego de pasar muchos a√Īos desde que se cre√≥ este coctel, los descendientes de los Negroni se pusieron a verificar su √°rbol geneal√≥gico o archivos familiares y se encontraron con la sorpresa que el ‚ÄúConde Negroni‚ÄĚ no estaba en ning√ļn archivo.

Sin embargo, ellos creen que quien realmente creo este coctel no fue un conde sino un militar llamado Pascal Oliver de negroni que nació en 1829. Desde entonces ha habido una disputa por saber si existió o no, ya que el historiador David Wondrich asegura que si existió y su familia asegura lo contrario.

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Receta Cóctel Negroni
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