Cualquier momento es bueno para explorar las posibilidades que ofrece el vino tinto. Sin embargo, el verano es una época especialmente propicia para dejar volar la creatividad. Los cócteles con vino tinto son una excelente apuesta para combatir los rigores estivales, una alternativa versátil, sencilla y económica frente a otros cócteles tradicionales. Sabores y aromas se entremezclan, fusionando la riqueza y complejidad de los vinos tintos D.O Rioja y otras denominaciones populares, con otros ingredientes frescos y originales capaces de dar vida a propuestas tan refrescantes como creativas.
Sí, hay vida más allá del cóctel de sangría con vino tinto. Aunque este sea ideal para cualquier celebración, ¿Qué tal apostar por propuestas menos conocidas, pero igualmente interesantes? Desde opciones más clásicas hasta creaciones más innovadoras, te proponemos un paseo por la inspiración. Recetas de cócteles con vino tinto capaces de sorprender y deleitar a los paladares más exigentes. ¡Descúbrelas!
Paramour
Directo desde Los Ángeles este cóctel elegante y complejo combina la riqueza del vino tinto con el toque dulce del licor y la frescura del limón. Hay distintas versiones, aunque la receta que te proponemos es ideal si buscas un cóctel con vino tinto y frutas (lejos de la tradicional sangría o el mítico tinto de verano, claro).
Ingredientes:
- 60 ml de vino tinto (mejor un vino tinto con cuerpo pero que no sea demasiado tánico ni pesado)
- 30 ml de licor de cereza (Cherry Heering)
- 15 ml de zumo de limón fresco
- Hielo
- Cerezas para decorar
Preparación:
- Mezcla en una coctelera el vino tinto, el licor de cereza y el zumo de limón.
- Añade hielo y agita bien.
- Sirve la mezcla en una copa de cóctel fría (pero retirando el hielo).
- Decora con unas cerezas para darle un toque de color ¡y disfruta!
Bishop Cocktail
Con casi un siglo de historia el ‘Bishop Cocktail’ es otro de los cócteles con vino tinto que no puedes dejar de probar. La perfecta combinación del vino tinto con el ron es una mezcla clásica que adquiere una nueva dimensión mezclada con los matices cítricos y, en ocasiones, con un toque de especias (clavo, opcional).
Ingredientes:
- 60 ml de vino tinto (para esta propuesta los vinos tintos D.O Rioja son una excelente opción)
- 30 ml de ron oscuro
- 15 ml de zumo de naranja y 15 ml de zumo de limón naturales
- Hielo
- Rodaja de limón para decorar
Preparación:
- En una coctelera, añade el zumo de naranja y limón y agítalo.
- Añade el vino tinto y el ron y mézclalo.
- Llena la coctelera con hielo y agita bien hasta que la mezcla esté bien fría.
- Cuela el cóctel en un vaso bajo con hielo.
- Decora con una rodaja de limón y sirve.
Queen Charlotte
¿Buscas cócteles con vino tinto originales? Entonces en tu lista de imprescindibles el Queen Charlotte no puede faltar. Esta mezcla refinada combina la profundidad del vino tinto con la dulzura del brandy y el encanto del aroma del licor de naranja.
Ingredientes:
- 60 ml de vino tinto (lo ideal es que sea un vino tinto afrutado)
- 30 ml de brandy
- 15 ml de licor de naranja (Cointreau o Grand Marnier)
- Hielo
- Piel de naranja para decorar
Preparación:
- Introduce en la coctelera el vino tinto, el brandy y el licor de naranja.
- Agita bien la mezcla y repite la operación con energía después de llenar generosamente el recipiente con hielo.
- Prepara tu copa de cóctel fría decorándola con una tira de piel de naranja y sirve tu combinado.
Atrévete a innovar con estos y otros cócteles con vino tinto ¡Y descubre una nueva forma de disfrutar de tus vinos tintos D.O Rioja preferidos!
