El Scarlett O’Hara cóctel es una de las bebidas más llamativas que se pueden encontrar en el amplio catálogo de un buen Barman. Su nombre, que hace referencia a Scarlett O’Hara, o, Escarlata O’Hara, como fue conocida en España, la célebre protagonista de «Lo que el viento se llevó». La alusión al nombre viene del característico color rojizo del combinando, que, unido al Southern Comfort, hacen que sea una bebida única.

La receta del cóctel Scarlett O’Hara, como hemos comentado, tiene un color escarlata muy característico. El combinado no requiere de demasiados elementos, pudiéndose preparar rápidamente con una mezcla de sabores que deja atónitos a quiénes lo prueban.
Ingredientes de la receta del cocktail Scarlett O'Hara
- 50 ml de Southern Comfort.
- 10 ml de zumo de limón
- 10 ml de granadina
- Hielos.
- Una rodaja de limón.
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Preparación: Cómo hacer cóctel Scarlett O'Hara
La preparación de un cóctel Scarlett O’Hara es muy simple, requiriendo de muy pocos pasos para poder llevarlo a cabo.
- En primer lugar, se prepara una coctelera con un par de hielos, y, se echan los ingredientes en el interior, teniendo en cuenta las proporciones aportadas previamente. Se recomienda utilizar zumo de limón recién exprimido, para conseguir de esta manera un sabor más natural y potente.
- Tras esto, se agita la coctelera con fuerza durante 15-20 segundos, consiguiendo de esta manera que la mezcla quede homogénea, y, obteniendo la textura deseada.
- A continuación, se sirve directamente en el vaso sin hielos. Cabe mencionar que esta bebida puede incluir decoración con una rodaja de limón en el vaso, o, una pajita para tomarse.

Consejos a tener en cuenta para hacer un Scarlett O'Hara
El Scarlett O’Hara es un combinado fácil de preparar, pues requiere de muy pocos elementos para realizarse. Dentro del combinado se debe hacer mención al Southern Comfort, una bebida estadounidense creada en el año 1874. Se trata de una bebida bastante singular, un licor fabricado con whisky, que, en la actualidad, tiene únicamente ligeros aromas y matices de esta bebida. Esto hace que sea difícil encontrar un sustitutivo adecuado en el supuesto de no disponer de una botella de Southern Comfort.
Por otro lado, como hemos comentado, el zumo de limón debe exprimirse previamente al comienzo de la preparación del cóctel. Del mismo modo, al ser un combinado que se sirve desprovisto de hielo, se recomienda enfriar el vaso en la nevera o el congelador durante unos minutos para conseguir un frescor único.
Historia de Scarlett O'Hara
El personaje de Scarlett O’Hara del que toma el nombre este cóctel es una carismática, caprichosa y manipuladora protagonista de la novela de Lo que el viento se llevó. Lo que el viento se llevó es una novela de Margaret Mitchell de 1936, llevada al cine en el año 1939 de manera magistral, ganando 10 premios Óscar, entre ellos, mejor película, mejor guion adaptado o mejor actriz.
Hablando de la actriz que dio vida a Scarlett O’Hara, debemos detenernos en la maravillosa Vivien Leigh. Esta afamada actriz, famosa tanto por interpretar a Scarlett O’Hara en Lo que el viento se llevó, y, a Blanche DuBois en Un tranvía llamado deseo, ganando el Óscar a mejor actriz por ambos papeles, tuvo una dilatada carrera llena de éxitos.