El cóctel Black Velvet es un popular combinado, ideal para los amantes de la cerveza negra y del vino espumoso. Este cóctel Black Velvet es una fascinante mezcla que combina la elegancia del champán con la robustez de la cerveza negra, creando una experiencia única y deliciosa. Este cóctel, originario del Reino Unido, se compone tradicionalmente de partes iguales de champán, vino espumoso o vino prosecco, y, cerveza negra, tanto stout o porter.
El contraste entre las burbujas finas del champán y la rica espuma de la cerveza negra proporciona una textura suave y efervescente. El resultado es una bebida sofisticada con capas de sabores y matices, gracias a la chispeante acidez del champán equilibrada por la complejidad y amargor de la cerveza oscura.
El cóctel Black Velvet se ha convertido en una elección popular para ocasiones especiales y celebraciones, ofreciendo una alternativa única a los cócteles tradicionales. Su presentación con capas distintas, similar a un terciopelo oscuro, le añade un atractivo visual que complementa su refinado perfil de sabor, haciendo de este cóctel una elección elegante y distintiva.
Ingredientes de la receta del cocktail Black Velvet
- 50 ml de cerveza negra
- 50 ml de vino espumoso
Preparación: Cómo hacer un cóctel Black Velvet
La preparación del Black Velvet es muy sencilla. El orden de los ingredientes, así como la forma de echarlos en el vaso, es lo único que se debe considerar para hacer el combinado.
- En primer lugar, cabe mencionar que el cóctel se realiza sin hielo, por lo que es recomendable guardar la cerveza y el vino espumoso en la nevera antes de comenzar con la preparación.
- La forma de servir el cóctel es muy sencilla, echando en primer lugar el vino espumoso, que se vierte en el fondo del vaso.
- A continuación, se sirve la cerveza negra bien fría hasta arriba, dejando una capa de espuma en la parte superior.
- Para lograr un acabado perfecto, puede usarse una cuchara dada la vuelta, haciendo que, al servir la cerveza, no se mezcle directamente con el vino espumoso.
La variante más habitual de este Black Velvet utiliza sidra o perada en vez del vino espumoso, siendo también conocida como Poor Man’s Black Velvet de forma común.
Origen e historia del Black Velvet
El cóctel Black Velvet tiene su origen en el luto por la muerte del príncipe Alberto, esposo de la reina Victoria del Reino Unido, suceso que ocurrió en el año 1861. La historia cuenta que un camarero del Brooks’s Club en Londres, queriendo expresar simbólicamente el luto nacional por el fallecimiento del monarca, combinó en partes iguales, champagne, símbolo de elegancia y celebración, con cerveza negra, representando el luto y la tristeza.
La mezcla resultante, con su apariencia de terciopelo oscuro, recibió el nombre de Black Velvet. La elección de combinar dos bebidas aparentemente opuestas en este cóctel se convirtió en una forma única y conmovedora de rendir homenaje al príncipe. Aunque su origen está vinculado a un evento de luto, el Black Velvet ha perdurado como un cóctel sofisticado y versátil, apreciado en diversas ocasiones, y, no utilizándose solamente para expresar un sentimiento de tristeza.
